Liebe Kundinnen und Kunden,

in zwei Wochen ist bereits Silvester. Planen Sie frühzeitig ihr genussvolles Silvestermenü und lassen Sie sich von den Ideen unserer Feinkostspezialisten inspirieren.

Canapé-Silvestermenü für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis

Aperitif

Zum Aperitif empfehlen wir Ihnen einen Winterprosecco. Geben Sie einen Schuss unseres Weihnachtslikörs in die Sektgläser und füllen diese mit Prosecco auf.

Vorspeise

Während oder nach dem Aperitif bieten Sie Ihren Gästen Pumpernickel-Häppchen an feinen Frischkäse Variationen an. Wir empfehlen Ihnen den Frischkäse mit Aprikosen und Rosmarin oder den Premium Trüffelfrischkäse.

Nostalgieplatte

Hier reichen Sie den Gästen verschiedene Canapés an exklusiven Delikatessen. Zur Auswahl stehen:

Die Appenzellersinfonie: 9 Monate gereifter Appenzeller garniert mit frischen Früchten auf Blattsalat

Das Bleu Chevre-Gedicht: Blauschimmel Schafskäse auf fruchtigen Erdbeeren mit Honig

Canapé mit Weihnachtsschinken: zarter Weihnachtsschinken an Paprika und Trauben

Der Gänsebrusttraum: Gänsebrust, verfeinert um frische Orangenscheiben und Balsamicocreme

Der Gänserilletgenuss: Feinstes Rillet an Sternfrucht

Das Oldenburger Schinkenglück: Zarter Schinken mit Trauben und Physalis

Dessert

Zum Abschluss empfehlen wir Ihnen unseren himmlischen Wintertraum mit einem Glas Blattgold-Sekt.

Einen genussvollen Jahresabschluss wünscht,

Ihr Schlemmermeyer-Team