Nährwertangaben Probierpakete

Schlemmermeyer Bauernkernschinken (50 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)521 kJ
Energie (kcal)124 kcal
Fett4 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren2 g
Kohlenhydrate0,1 g
davon: 
 Zucker0 g
Eiweiß21 g
Salz2 g


  • Zusatzstoffe: Stabilisator, Antioxidationsmittel, Konservierungsstoff
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 3 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweineschinken, Kochsalz , Maltodextrin, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator E 450, Antioxidationsmittel E 300, Konservierungsstoff E 250, essbare Hülle, Rauch
  • Allergene: -

Schlemmermeyer Stofelotto Salami (50 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1276 kJ
Energie (kcal)307 kcal
Fett23 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren9,2 g
Kohlenhydrate1 g
davon: 
 Zucker1 g
Eiweiß24 g
Salz3,3 g


  • Zusatzstoffe: Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel.
  • Ursprungsland: Italien
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweinefleisch 135%*, Salz, Saccharose, Dextrose, Gewürze, Wein, natürliche Aromen, Antixidationsmittel: Natriumascorbat E301 Konservierungsstoff: Natrium E250, Kaliumnitrat E252, Naturdarm
  • Allergene: -

Schlemmermeyer Holsteiner Elbkatenwurst (50 g)



Portionsgröße100g
Energie (kJ)1331 kJ
Energie (kcal) 318 kcal
Fett27 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren10,08 g
Kohlenhydrate<0,5 g
davon: 
 Zucker< 0,1 g
Eiweiß19 g
Salz3,6 g


  • Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Senfsaat, Gewürze, Traubenzucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch
  • Allergene: Senf

Schlemmermeyer Schwarzwälder Schinken (50 g)



Portionsgröße100g
Energie (kJ)966 kJ
Energie (kcal)230 kcal
Fett13 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren7 g
Kohlenhydrate1 g
davon: 
 Zucker0,3 g
Eiweiß27,5 g
Salz5,8 g


  • Zusatzstoffe: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoff
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel E 301, Konservierungsstoff E 250; E 252, Reifekulturen, Rauch
  • Allergene: -

Schlemmermeyer Steirer Almliebe (100 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1809 kJ
Energie (kcal)433 kcal
Fett35 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren23 g
Kohlenhydrate0,1 g
davon: 
 Zucker0,1 g
Eiweiß29 g
Salz1,78 g


  • Zusatzstoffe: -
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 6 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
  • Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe

Schlemmermeyer Baldauf Bauernkäse (100 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1737 kJ
Energie (kcal)419 kcal
Fett35 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren25 g
Kohlenhydrate0,1 g
davon: 
 Zucker0,1 g
Eiweiß26 g
Salz1,4 g


  • Zusatzstoffe: -
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Heumilch 98%, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.
  • Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe

Schlemmermeyer Frischkäse mit Radieschen (100 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1156 kJ
Energie (kcal)276 kcal
Fett23 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren14,5 g
Kohlenhydrate3 g
davon: 
 Zucker 0,1 g
Eiweiß6 g
Salz0,6 g


  • Zusatzstoffe: -
  • Ursprungsland: Deuschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 3 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Doppelrahmfrischkäse(81,4%) (Frischkäse, Speisesalz, Verdickungsmittel (Gurkenmehl)), Radieschen (17%), Porree (1%), Salz (0,6%), Weißer Pfeffer.
  • Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe

Schlemmermeyer Klassischer Obatzda (100 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1335 kJ
Energie (kcal)323 kcal
Fett29,9 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren18,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
davon: 
 Zucker 1,5 g
Eiweiß12 g
Salz1,15 g


  • Zusatzstoffe: Konservierungsstoffe
  • Ursprungsland: Deuschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 3 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: 40 – 50 % Brie, Frischkäse, Butter, Milch, Paprikaextrakt, Salz, Schnittlauch, Gewürz, Konservierungsstoff, Kaliumsorbat Bitte beachten Sie den angegebenen Schwankungsberich beim Brie, mit welchem natürliche Konsistenzschwankungen ausgeglichen werden.
  • Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Schlemmermeyer Rauchzipferl (3 Stk.)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1154 kJ
Energie (kcal)278 kcal
Fett24,2 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren9,6 g
Kohlenhydrate0,6 g
davon: 
 Zucker 0,5 g
Eiweiß14,7 g
Salz2,43 g


  • Zusatzstoffe: Mit Konservierungsstoff und Geschmacksverstärker
  • Ursprungsland: Deuschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 5 Tage.
  • Aufbewahrung: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 5 Tage.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweinefleisch 96%, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze, Senfmehl, Kräuter, Zwiebel, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E 300,Emulgator: E 471, Geschmacksverstärker: E 621, Konservierungsstoff: E 250, Stabilisator: E 450, Schafsaitling, Rauch.
  • Allergene: Senf

Schlemmermeyer Braunschweiger Delikatessschinken (50 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)522 kJ
Energie (kcal)122 kcal
Fett5,2 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
davon: 
 Zucker0 g
Eiweiß19 g
Salz1,3 g


  • Zusatzstoffe: Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Anti- oxidationsmittel, Stabilisatoren (E250=Natriumnitrat, E621=Mononatriumglutamat, E316=Natriumisoascorbat, E301=Natriumascorbat, E300=Ascorbinsäure, E450/E450v=Diphosphate)
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt verpackt und gekühlt 14 Tage.
  • Aufbewahrung: bei 4-8 Grad lagern.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Maltodextrin, Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E316, E301 u. E300, Stabilisator: E450v
  • Allergene: -

Schlemmermeyer Parmaschinken (50 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1117,88 kJ
Energie (kcal)267 kcal
Fett18 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren6,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon: 
 Zucker0 g
Eiweiß26 g
Salz4,4 g


  • Zusatzstoffe: -
  • Ursprungsland: Italien
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz
  • Allergene: -

Schlemmermeyer Parmasalami il Fiocco (50 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1009 kJ
Energie (kcal)242 kcal
Fett16 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren6,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
davon: 
 Zucker0,5 g
Eiweiß24 g
Salz3,3 g


  • Zusatzstoffe: Mit Nitrit und Konservierungsstoff
  • Ursprungsland: Italien
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, Wein, Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Kunstdarm.
  • Allergene: -

Schlemmermeyer Südtiroler Speck (50 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1072 kJ
Energie (kcal)256 kcal
Fett15 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren5,9 g
Kohlenhydrate0,7 g
davon: 
 Zucker0 g
Eiweiß29 g
Salz4,4 g


  • Zusatzstoffe: Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel
  • Ursprungsland: Italien
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Kräuter, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch
  • Allergene: -

Schlemmermeyer Nonnenstolz (100 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1758 kJ
Energie (kcal)420 kcal
Fett35 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren21,3 g
Kohlenhydrate1 g
davon: 
 Zucker0,1 g
Eiweiß25,4 g
Salz1,9 g


  • Zusatzstoffe: -
  • Ursprungsland: Schweiz
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
  • Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe

Schlemmermeyer Frischkäse Toskana (100 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1038 kJ
Energie (kcal)251 kcal
Fett23,2 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren15,8 g
Kohlenhydrate4,1 g
davon: 
 Zucker3,7 g
Eiweiß6,4 g
Salz2,25 g


  • Zusatzstoffe: Stabilisator (Eisengluconat)
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 8 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Doppelrahmfrischkäse 57%, getrocknete Tomaten, Sauerrahm, Sahne, Oliven (Stabilisator Eisengluconat), Chilies, Salz, Paprikaextrakt, Knoblauch, Gelatine
  • Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Schlemmermeyer Alta Badia (100 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)1721 kJ
Energie (kcal)411 kcal
Fett34 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren24,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
davon: 
 Zucker0,1 g
Eiweiß27,3 g
Salz1,7 g


  • Zusatzstoffe: Farb- und Konservierungsstoffe
  • Ursprungsland: Italien
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 7 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Lab, Konservierungsstoff E1105, LYSOZYM (EI), Rinde: Farbstoff E 150d Ammoniumsulfid-Zuckerkulör und Konservierungsstoff E 235 Natamycin
  • Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe, Eier

Schlemmermeyer Frischkäse mit Kräutern (100 g)



Portionsgröße100 g
Energie (kJ)809 kJ
Energie (kcal)195 kcal
Fett16,6 g
davon: 
Gesättigte Fettsäuren11,5 g
Kohlenhydrate4,3 g
davon: 
 Zucker3 g
Eiweiß7,1 g
Salz1,43 g


  • Zusatzstoffe: -
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 3 Tage.
  • Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
  • Servierempfehlung: Zimmertemperatur
  • Zutaten: 66% Frischkäse, Sauerrahm, Joghurt, Petersilie, Salz, modifizierte Stärke, Schnittlauch, Meerrettich, Säureregulator Natriumacetat, Gewürz, Rapsöl, Schutzkulturen, Gewürzextrakt. Kann Spuren von Sulfit enthalten.
  • Allergene: Milch, Spuren von Sulfit

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