Liebe Kundinnen und Kunden,

wir alle kennen diese bayrische Köstlichkeit: den Leberkäs.

Meist genießen wir diese Delikatesse in einer Semmel mit scharfem oder siaßm*  Senf, aufgebacken mit Brezn und Weißbier oder fein aufgeschnitten zur Brotzeit. Der Leberkäs in seiner ursprünglichen Zusammensetzung beinhaltet gepökeltes Schweine- und Rindfleisch. Doch kennen Sie schon die  weiteren Geschmacksrichtungen?

We proudly present – unser Putenlebekäs.

Eine dieser leckeren Variationen stellen wir Ihnen heute vor: den Putenleberkäs. Er ist die light-Version des sonst so deftigen Leberkäs und trotzdem mit vollmundigem Geschmack! Da er ausschließlich aus frischem Putenfleisch besteht, können Sie ruhig no a weidere Scheim davon genießen. Zum Putenleberkäs passt ebenfalls süßer oder scharfer Senf und a resche Brezn. Alternativ braten Sie ihn in einer Pfanne kurz an und servieren ihn gemeinsam mit einem Spiegelei und köstlichem Kartoffelsalat – einfach sau guad!

Probieren Sie´s gleich aus.

An Guadn wünscht,

Ihr Schlemmermeyer-Team

*Bayrisches Wörterbuch

Lernen Sie typisch bayrische Ausdrücke kennen und punkten Sie beim nächsten Oktoberfest.

Bayrisch                                                                           Hochdeutsch

Siaßm                                                                               Süßem

No a weidere Scheim                                                       Noch eine weitere Scheibe

A resche Brezn                                                                 Eine krosse/knusprige Breze

Sau guad                                                                          Sehr lecker

An Guadn                                                                         Guten Appetit