Liebe Kundinnen und Kunden,

vollmundiger Rotwein ist für die Franzosen ein Genussmittel und ein absoluter MUSS für einen gemütlichen Sommerabend. Da Rotwein in der Regel bei Zimmertemperatur verköstigt wird, eignet er sich weniger als Erfrischung bei heißen Temperaturen. Um trotzdem in den Genuss von Rotwein zu kommen, haben wir ein erfrischendes Bowlerezept kreiert.

Zutaten:

1 BIO-Apfel

1 BIO-Limette

1 Packung BIO-Erdbeeren

1 Flasche Rotwein

1 Flasche Prosecco

1 BIO-Zitrone

150 g Zucker

2 BIO-Orangen

200 ml Orangensaft

Eiswürfel

Zubereitung:

1. Waschen Sie das Obst gründlich mit heißem Wasser ab.
2. Schneiden Sie die Orangen, die Limette und die Zitrone in dünne Scheiben. Den Apfel sowie die Erdbeeren schneiden Sie in mundgerechte Stücke.
3. Danach geben Sie das Obst in Ihr Bowlegefäß und geben den Zucker hinzu. Rühren Sie das Obst kurz um, bis sich der Zucker gleichmäßig verteilt hat.
4. Nun geben Sie den Rotwein und den Orangensaft hinzu. Lassen Sie die Bowle ca. 1 Stunde lang ziehen. Währenddessen stellen Sie auch den Prosecco kalt.
5. Vor dem Servieren fügen Sie den Prosecco und nach Belieben die Eiswürfel hinzu.

Et voilà, fertig ist die köstliche Rotweinbowle – viel Freude beim Genuss!

Ihr Schlemmermeyer-Team