Schwarzwälder Schinken

Der Schwarzwald ist eine der beliebtesten Regionen für aktiven Urlaub: Berge, Seen und weite Wander- und Spazierwege laden Urlauber ein einfach mal die Seele baumeln zu lassen.

Neben unserer Schwarzwurst haben wir auch das wohl berühmteste Genussprodukt aus dieser Region dabei: Schwarzwälder Schinken.

Der Schwarzwälder Schinken ist ein roher, gepökelter und knochenloser Schinken. Er wird traditionell über naturbelassenen Nadelhölzern geräuchert. Hierdurch erhält er sein typisches Raucharoma sowie die kräftige rote Farbe. Ein absolutes Traditionsprodukt.

Schwarzwälder Schinken kann man vielfältig einsetzen – für Brotzeit natürlich. Aber auch für selbstgebackene Pizzastangen, hübsche Spieße oder auch in einer Gnocchi-Pfanne mit Mozzarella und Rucola. Hierfür haben wir auch sehr gutes Olivenöl – das gibt’s hier.

Eigenschaften

Produktbezeichnung:
Schwarzwälder Schinken