Bergparmesan

Frankreich und die Schweiz sind Europa’s Genussheimaten für Käse – aber auch Italien braucht sich nicht verstecken!
Die Käsevielfalt in Italien ist sehr groß, aber am wohl bekanntesten ist ein Käse – sowohl gerieben als auch am Stück: Parmesan!

Parmesan reiht sich mit Mozzarella, Pecorino, Burrata und Ricotta in die Genusswelt der italienischen Köstlichkeiten ein – und das nicht ohne Grund!

Unser Parmigiano Reggiano DOP Bergparmesan ist der König unter den italienischen Käsesorten. Er reift ganze 22-26 Monate, um seinen kräftigen ureigenen Geschmack zu erhalten. Mit seinem würzigen Geschmack und seiner bröckeligen Konsistenz ist er wohl einer der berühmtesten Käse der Welt.

Er ist ein Muss in jedem Kühlschrank und passt hervorragend – na klar – zu Pastagerichten. Mehr aus der Genussheimat Italien entdecken? Da geht’s hier lang.

Eigenschaften

Produktbezeichnung:
Berg-Parmesan Reggiano DOP mindestens 24 Monate gereift – am Stück