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3. August 2020
Salami Ventricina
ab 4,40 €
4,40 € / 100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein traditionell kalabrischer Genuss aus Schweinefleisch.
Lieferzeit: ca. 2 Werktage
Beschreibung
Die Salami Ventricina stammt aus der italienischen Genuss-Region Kalabrien. Sie besteht aus Schweinefleisch und erhält durch einen 40-tägigen Reifeprozess und die Zugabe einer scharfen Peperoncino-Paste eine angenehme Würze.
Wer sich gerne Zeit für Genuss nimmt, ist bei dieser Salami gut beraten: Als Snack für Zwischendurch, als Reiseproviant, für italienische Genießerabend zu Zweit oder auch klassisch zu etwas Weißbrot sorgt die Salami Ventricina für das Urlaubsfeeling auf dem Gaumen.
Und das passt gut dazu: ein gut gekühlter Weißwein, wie unser Gran Appasso Chardonnay, etwas gehobelter Parmesan oder auch getrocknete Tomaten.
Eigenschaften
Produktbezeichnung:
Salami Ventricina
Zusatzstoffe:
Mit Nitritpökelsalz und Nitrit
Ursprungsland:
Italien
Besonderheit:
Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Farbstoffzusatz, Glutenfrei, Lactosefrei
Haltbarkeit:
Verpackt beträgt die Mindesthaltbarkeitsdauer 7 Tage.
Aufbewahrung:
Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
Servierempfehlung:
Zimmertemperatur
Zutaten:
Allergene:
–
Nährwerte:
| Portionsgröße | 100 g |
| Energie (kJ) | 1234 kJ |
| Energie (kcal) | 295 kcal |
| Fett | 19,1 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon: | |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 28,7 g |
| Salz | 4,5 g |
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