Parmaschinken (24 Mon. gereift)

Parma – Italiens Kern der guten Geschmäcker. Die Stadt Parma eine italienische Großstadt in der Region Emilia-Romagna.
Berühmt ist die italienische Genussstadt vor allem für Parmesankäse und Parmaschinken.

Und auch wir haben Parmaschinken in unserem Atelier der Genüsse: ein luftgetrockneter Schinken mit einem mild-würzigen Geschmack. Er hat eine rosa-rote Farbe mit feiner Fettmaserung und eine zarte Konsistenz.

In einer der bekanntesten Vorspeisen verzaubert der Parmaschinken durch eine fruchtig-würzige Kombination: Mit saftigen Melonenscheiben der Cantaloupe-Melone bietet diese Vorspeise ein intensives Geschmackserlebnis.

Ansonsten passt der Parmaschinken aber zu vielen weiteren Genüssen: Käsestangen, zu unserem Schüttelbrot oder auch zu unserem Bergparmesan mit frischem Rucola.

Eigenschaften

Produktbezeichnung:
Parmaschinken 16 Monate gereift