Eingelegter Schafskäse

Wir lieben Käse!

Schafskäse ist unter Feinschmeckern beliebt – gerade sein leicht säuerliches Aroma hat viele Fans gewonnen. Schafskäse ist ein sehr wertvoller Käse, denn Schafe produzieren weit weniger Milch als Kühe und auch die Phase der Milchproduktion ist bei Schafen auf wenige Monate begrenzt. Seinen Ursprung hat der Schafskäse in der Hirten- und Nomadenkultur mit einer langen Vergangenheit.

Unser eingelegter Schafskäse (Lakekäse) ist ein echter Leckerbissen für jeden Feinschmecker. Eingelegt in frischer Petersilie, Knoblauch, Thymian und milden roten Peperoni ist ein sehr schmackhafter Vertreter der mediterranen Küche.

Und was fängt man mit unserem Schafskäse an? Snacken zwischendurch zum Beispiel.
Aber auch auf dem Grill mit Oliven und Kapern macht er eine tolle Figur.

Was man für den nächsten Grillabend braucht? Pikanten Couscous-Salat und vielleicht noch eine passende Soße.

Eigenschaften