Dürre Runde

Hessen – ein Bundesland relativ mittig in Deutschland, bekannt und beliebt für seine Wälder. Wer Hessen einen Besuch abstattet, der kann in großen Buchenwäldern spazieren, geheime Pfade entdecken und sich von der grünen Landschaft verzaubern lassen.

Von unserem „Besuch“ in Hessen haben wir aus dem Norden des Bundeslandes eine Spezialität mitgebracht: die Dürre Runde.

Die dürre Runde ist eine Salami und zählt zu den Rohwürsten. Der Begriff „dürr“ leitet sich von der Austrocknung als Teil des Herstellungsprozesses ab. Sie wird als Ring (Runde) abgebunden und wird aus magerem Schulterfleisch und kernigem Speck hergestellt. Eine langsame Trocknung, die Reifung im Naturdarm, die spezielle Gewürzmischung und die leichte Verfeinerung mit Knoblauch geben dieser Wurst ihren typischen, würzigen Geschmack.

Diese Salami sollte definitiv in Ihr Genuss-Sortiment zuhause mit aufgenommen werden. Ihre feste Textur und der Hauch von Knoblauch erzeugen ein wunderbares Geschmackselerbnis.

Für uns ist die dürre Runde ganz klar ein Muss für jeden Genießerabend – dazu passt unser Bergsennkäse.

Eigenschaften

Produktbezeichnung:
Dürre Runde