Camembert di Bufala mit Trüffel

Überlieferungen zu Folge wurde der Camembert 1791 in der Normandie erfunden – eine traumhafte Gegend aus der Genussregion Frankreich.

Das damals entwickelte Rezept für Camembert wurde schnell bekannt und genauso schnell entstanden die ersten Kopien dieses cremigen Genusses.

Camembert zeichnet sich als Weichkäse natürlich durch eine cremige, zarte Konsistenz und einen Teig aus, der sich sogar teilweise streichen lässt. Die essbare Schimmelrinde ist typisch für dieses Genussprodukt.

Dieser Camembert ist aus Büffelmilch hergestellt, welche eine leicht süße Note aufweist und von hoher Qualität ist. Unser Camembert di Bufala hat eine Füllung aus feinstem Sommertrüffel, die beim Aufschneiden zu Tage tritt.

Auch zu diesem Genussprodukt aus Frankreich empfehlen wir unseren Mix Mostarda – ein Traum zu (fast) jedem Käse.