Bunker Käse

Eine unserer herrlichen Käse-Neuheiten, auf die wir wirklich stolz sind: Ein cremiger Weichkäse mit würzigem, einzigartigem Geschmack, hergestellt aus frischer Bergrohmilch. Der Ort, an dem er reift, verleiht ihm seinen Namen. Ein ehemaliger Bunker mit dem Namen A-1652. Dieser bietet aufgrund der Temperatur und Luftfeuchtigkeit ideale Bedingungen für die Reifung des Käses. Dort reift er ca. 3 Monate. Der Käse hat eine cremige Textur und ein langanhaltendes Sahnearoma im Mund mit einzigartigen Aromen.

Unser kräftiger Gran Appasso Collezione ist der perfekte Begleiter für diesen besonderen Käse.

Gut zu wissen: Die Rinde ist zum Verzehr geeignet.

Eigenschaften

Produktbezeichnung:
Bunker Käse