Baldauf Schafskäse

Ein kleiner Blick in die Genussregion Allgäu erlaubt uns ein ganz besonderer Schafskäse: Der Bio Baldauf Schafskäse.

Er wird in einer kleinen Dorfsennerei in Grünenbach nach Handwerkskunst aus frischer Bio-Schafsmilch hergestellt und reift 4 Monate, bis er sein optimales Aroma erreicht. Er hat eine gelbe Farbgebung und einen frischen, mild-säuerlichen Geschmack. Auch sein Duft verführt nicht nur Käsekenner.

Er ist ein toller Genuss-Begleiter für knackige Salate, ein tolles Add-On für Antipasti-Platten mit Oliven oder auch Serrano Schinken und auch zu Pasta und Aufläufen kann sich dieser Käse sehen lassen.

Das Allgäu hat als Genussheimat viel zu bieten – der Baldauf Schafskäse stellt das immer wieder unter Beweis. Na, wann wird er probiert?

Eigenschaften

Produktbezeichnung:
Baldauf Bio Allgäuer Schafskäse