Ahle Leberwurst

Die Wurst ist wohl eines der ältesten Lebensmittel überhaupt. Schätzungen zu folge gibt es mehr als 1500 Genuss-Sorten und schon Luther soll ein Fan der Wurst gewesen sein.

Das Wurst- und Schinken-Sortiment von Schlemmermeyer ist vielfältig und wächst stetig. Denn wir haben uns nicht nur höchster Qualität verschrieben, auch eine großzügige Auswahl für so gut wie alle Geschmäcker wollen wir abdecken.

In unserem Genuss Atelier haben wir viele Köstlichkeiten – unsere Filialen bieten dabei noch ein deutlich breiteres Angebot, daher lohnt sich ein Besuch an einem unserer Standorte auf jeden Fall.

In der Feinschmecker-Welt der Wurstwaren haben wir auch die Ahle Leberwurst. Dieses Schmankerl wird aus Schweinefleisch und -leber, Speck, Zwiebeln und besten Gewürzen hergestellt. Das besondere an diesem Genussprodukt ist der Herstellungsprozess: Sie wird über Buchenholz geräuchert, für Wochen getrocknet wobei sie etwa 40% ihres Gewichts verliert. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die Ahle Leberwurst einen ausgewogenen, aber kräftigen Geschmack aufweist und eine feste Textur entwickelt.

Dieses Genussprodukt passt wunderbar bei einer Wanderpause – mehr Genüsse gibt’s hier.

Eigenschaften

Produktbezeichnung:
Ahle Leberwurst

Zusatzstoffe:
Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel

Ursprungsland:
Deutschland

Besonderheit:

Glutenfrei, Lactosefrei

Haltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 4 Tage.

Aufbewahrung:
Bei Raumtemperatur aufbewahren.

Servierempfehlung:
Zu einer rustikalen Brotzeit.

Zutaten:
Schweinefleisch, Schweineleber, Speck, Schweineschwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rinderdarm, Buchenholzrauch

Allergene:
Nach Rezeptur keine.

Nährwerte: